La ricetta Focaccia morbida alle acciughe è un piatto tipico della cucina mediterranea. Originata in Italia, questa specialità è caratterizzata da un alto contenuto di grassi e un sapore intenso. Solitamente servita come snack o antipasto, la focaccia morbida alle acciughe è un’opzione ideale per un’aperitivo casalingo.
Per preparare la Focaccia morbida alle acciughe, rendi tu stessi.
- Miscela 500 g di farina di semola con 1 ciotola di lievito e 1 cucchiaio di sale, aggiungendo 1/2 tazza di birra.
- Crosta la miscela di farina con le mani 10 minuti.
- Amalgama 50 ml di olio con 100 ml di birra, aggiungendo questa miscela di olio ed acqua ad una ciotola.
- Scola l’acqua dalla ciotola di lievito, aggiungendola proprio alla miscela di farina.
- Aggiungi la stessa miscela, per ottenere la consistenza della focaccia morbida, mescolando man mano la massa di farina.
- Posiziona la ciotola nella zona calda, allasciandola più volte fino a raggiungere l’altezza come la tua focaccia.
- Se ti piace, puoi aggiungere delle acciughe a tua scelta sul topping della focaccia.
- Infine, assapora la focaccia morbida alle acciughe e gusta un gusto unico.
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