La preparazione della Focaccia integrale semplice e veloce è piuttosto semplice e richiede pochi ingredienti: farina integrale, lievito, lievito di birra, olio, sale e sale grosso.
- Inizia mescolando la farina integrale con il lievito e il lievito di birra in un grande contenitore.
- Aggiungi gradualmente l’olio e il sale, mescolando continuamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Lavora l’impasto per alcuni minuti fino a quando non diventa liscio ed elastico.
- Metti l’impasto in una teglia unta con olio e copri con un panno umido, lasciandolo riposare in un luogo caldo per circa un’ora, o fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Preriscalda il forno e inforna la focaccia a temperatura medio-alta per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sarà dorata.
- Togli la focaccia dal forno e lasciala raffreddare per alcuni minuti prima di condirla con sale grosso e servirla.
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