Ingredienti per Focaccia integrale con pesto e robiola – lievito madre
- farina 00
- farina integrale
- focaccia
- formaggio robiola
- lievito di birra
- olio
- pesto
- sale
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Focaccia integrale con pesto e robiola – lievito madre
La ricetta Focaccia integrale con pesto e robiola – lievito madre è un piatto originario della tradizione italiana, caratterizzato da sapori autentici e genuini. Questo piatto tipico viene spesso gustato in compagnia di amici e familiari, specialmente durante le serate estive o le feste in giardino.
La ricetta si distingue per il suo equilibrio di sapori, che combina la delicatezza del pesto e la cremosità della robiola con la rusticità della focaccia integrale. Il lievito madre aggiunge un tocco speciale, conferendo un aroma unico e intenso al piatto.
La preparazione inizia mescolando farina 00 e farina integrale con lievito di birra e un pizzico di zucchero, creando un impasto morbido e omogeneo.
- Aggiungi gradualmente olio e sale, lavorando l’impasto fino a renderlo liscio e compatto.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per beberapa ore, fino a quando non avrà raddoppiato il suo volume.
- Stendi l’impasto in una teglia e spalma uniformemente il pesto sulla superficie, aggiungendo poi formaggio robiola a piccole cucchiaiate.
Infine, metti in forno la focaccia a cottura completa, controllando la temperatura e il tempo di cottura per ottenere un risultato perfetto. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
