La ricetta Focaccia in padella ripiena di fagiolini e prosciutto è un piatto versatile e gustoso che unisce sapori mediterranei in un’unica soluzione. Originario della cucina italiana, questo piatto combina il gusto della focaccia con il sapore fresco dei fagiolini e la salinità del prosciutto crudo. Viene solitamente gustato come antipasto o come piatto principale in un pasto leggero.
- Tagliate i fagiolini a metà e cuoceteli in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva fino a quando non sono teneri.
- Aggiungete il prosciutto crudo tagliato a strisce sottili e fate cuocere per altri 2-3 minuti, mescolando bene.
- Preriscaldate una padella antiaderente e mettete a cuocere la focaccia.
- Una volta che la focaccia inizia a dorarsi, giratela e spalmate la mozzarella sulla metà superiore della focaccia.
- Aggiungete il composto di fagiolini e prosciutto sulla metà inferiore della focaccia.
- Chiudete la focaccia a metà e cuocete per altri 2-3 minuti, fino a quando la mozzarella non è sciolta e la focaccia è croccante.
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