La ricetta Focaccia in padella farcita è un piatto caratteristico della cucina italiana, originario del sud, dove si trovano i sapori tipici della tradizione mediterranea. Questo piatto è solitamente gustato in occasione di eventi familiari o tra amici, e si distingue per i suoi sapori intensi e la sua consistenza soffice. La Focaccia in padella farcita è un’alternativa innovativa alla classica focaccia, arricchita da ingredienti come formaggio e spinaci.
- Mescola la farina e la farina di grano duro in una ciotola capiente, aggiungendo il lievito e il sale.
- Aggiungi gradualmente l’acqua tiepida per creare un impasto omogeneo, poi lascialo lievitare per almeno un’ora.
- Dividi l’impasto in due parti e stendile in due cerchi di focaccia, che poi andranno cotti in padella.
- Farcisci una delle focacce con formaggio brie, mozzarella e spinaci, prima di coprirla con l’altra focaccia.
- Cuoci la Focaccia in padella farcita in una padella antiaderente con un filo d’olio, fino a quando non sarà dorata e croccante.
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