La ricetta Focaccia in padella con salmone e zucchine nasce dall’idea di unire la semplicità della focaccia con il gusto ricco del salmone e la freschezza delle zucchine. Il piatto si ispira alla cucina mediterranea, caratterizzata da ingredienti di stagione e sapori delicati ma decisi.
E’ perfetto per una cena leggera ma gustosa, adatta sia per una cena tra amici che per una serata in famiglia.
E’ perfetto per una cena leggera ma gustosa, adatta sia per una cena tra amici che per una serata in famiglia.
- In una ciotola, mescola la farina, il lievito e un pizzico di sale.
- Aggiungi il latte di riso e l’olio, impastando fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
- Stendi la pasta su una superficie leggermente infarinata.
- Condisci con olio d’oliva extra-vergine, sale e pezzetti di salmone.
- Aggiungi delle rondelle di zucchine.
- Cuoci la focaccia in una padella antiaderente calda, per qualche minuto per parte, fino a doratura.
- Servi caldo, magari con una spolverata di salmone affumicato a piacere.
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