La ricetta Focaccia in padella con lievito istantaneo è una soluzione perfetta per quando si vuole preparare una cena veloce e gustosa. Questo piatto può essere servito con una bella insalata colorata o un appetitoso contorno, e può diventare uno stuzzichino invitante in caso di ospiti improvvisi. La focaccia è farcita con prosciutto cotto di Praga e scamorza, un’accoppiata classica ma sempre vincente.
La focaccia in padella con lievito istantaneo è un piatto facile da preparare e può essere servita in diverse occasioni. Il suo sapore caratteristico deriva dalla combinazione di prosciutto cotto e scamorza, che creano un equilibrio di sapori e consistenze.
- Versare il latte, l’acqua e l’olio in una ciotola, aggiungere a poco a poco gli ingredienti secchi precedentemente setacciati e mescolati.
- Lavorare il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Dividere l’impasto in due parti uguali e con il mattarello formare due dischi.
- Farcire il primo disco secondo il proprio gusto e ricoprire con il secondo, avendo cura di sigillare bene i bordi.
- Ungere leggermente la padella e trasferirvi la focaccia, che cuoceremo a fuoco basso per circa 10 minuti per lato.
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