La ricetta Focaccia fatta in casa ricetta semplice è un classico della tradizione culinaria italiana, originaria della regione di Genova. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un gusto leggermente salato e aromatico, grazie all’utilizzo del rosmarino, e viene solitamente servito come antipasto o accompagnamento a piatti di carne o di pesce.
La preparazione della ricetta Focaccia fatta in casa è davvero semplice e richiede pochi ingredienti.
- In una ciotola capiente, mescolare 500 g di farina con 10 g di lievito di birra, 10 g di sale, 10 g di zucchero e 20 ml di olio.
- Lasciare riposare l’impasto per 1 ora in un luogo tiepido.
- Aggiungere 2 rametti di rosmarino fresco all’impasto e mescolare bene.
- Stendere l’impasto su una superficie infarinata e formare una forma rettangolare.
- Cuocere la focaccia in forno a 220°C per 20-25 minuti, finché dorata e cotta.
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