Ingredienti per Focaccia farcita con melanzane
- farina
- focaccia
- lievito di birra
- melanzane
- mozzarella
- olio
- pomodori
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Focaccia farcita con melanzane
La ricetta FOCACCIA FARCITA CON MELANZANE ha origini meridionali, dove il caldo estivo richiede piatti freschi e saporiti. Questo piatto rappresenta la quintessenza della tradizione gastronomica italiana, con i suoi sapori intensi e il suo profumo inconfondibile di melanzane cotte al forno.
Inizio della preparazione:
- Inizia miscelandolo 500g di farina con 10g di lievito di birra.
- Lascia lievitare la focaccia per circa un’ora.
- Cuoci le melanzane al forno finché non saranno morbide e profumate.
- Taglia le melanzane a fette sottili e condisci con olio e pomodori.
- Sfoglia la focaccia e fai un buco al centro.
- Riempi il buco con le melanzane e mozzarella.
- Piombo la focaccia in forno e cuoci per 20 minuti.
- Spruzza di sale e olio e lascia raffreddare.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
