La ricetta FOCACCIA DOLCE ALLE PRUGNE rappresenta un classico esempio di tradizione culinaria italiana, in particolare della regione settentrionale. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un mix di sapori dolci e fruttati, che richiamano la freschezza estiva. La ricetta è solitamente preparata in occasioni speciali, come feste e celebrazioni, e viene servita come dessert o snack.
Per preparare la FOCACCIA DOLCE ALLE PRUGNE, segui questi passaggi:
- Raccogli gli ingredienti necessari, tra cui albicocche, burro, farina, farina 00, latte, lievito, lievito di birra, limoni, pesche, prugne, sale, uova e zucchero.
- Inizia a lavorare la farina con il lievito e il sale, aggiungendo gradualmente il latte e il burro fuso.
- Una volta ottenuto un composto omogeneo, aggiungi le uova e mescola bene.
- Dividi l’impasto in due parti e stendi ognuna in una forma diversa.
- Disponi le prugne e le altre frutta sul composto, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Copri con l’altra parte dell’impasto e pesta i bordi per chiudere bene.
- Lascia lievitare il composto per circa un’ora, quindi cuoci in forno a 180°C per 25-30 minuti.
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