La focaccia viene arricchita dal sapore dolce delle mele al miele e un pizzico di cannella, creando un piatto ideale per una merenda o una colazione speciale.
- Pulire le mele e tagliarle a fettine sottili. Lasciarle macerare per un paio d’ore in un composto di miele e rhum.
- In una ciotola capiente,Sbattere insieme le uova allo zucchero, poi unire la farina, un pizzico di sale, la cannella e il lievito per dolci.
- Aggiungere gradualmente il latte, mescolando continuamente fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Incorporare delicatamente le fettine di mela già innalzate nella miscela di miele e rhum.
- Foderare una teglia rettangolare con carta da forno e versare dentro l’impasto.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e cotta.
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