Focaccia di zucca e Kamut con crescenza, acciughe e olive taggiasche

La ricetta Focaccia di zucca e Kamut con crescenza, acciughe e olive taggiasche è un trionfo di sapori autunnali. L’impasto croccante e saporito, arricchito dalla polpa delicatamente dolce della zucca, crea un contrasto irresistibile con la crema spalmabile di crescenza, le note salate delle acciughe e il tocco fruttato delle olive taggiasche. Perfetta come aperitivo o stuzzichino, questa focaccia è un’esplosione di piacere per il palato che accompagnerà in modo gustoso le vostre giornate autunnali.

Mentre la pasta lievita con il profumo invitante della zucca, le olive taggiasche e le acciughe preparate con cura attendono di donare il loro sapore inconfondibile alla focaccia. Con un tocco delicato di crescenza, si crea un connubio perfetto tra dolce e salato che renderà ogni assaggio un vero e proprio viaggio gastronomico.

* La zucca, protagonista del piatto, viene cotta e schiacciata in modo da ottenere un purè denso e aromatico.
* L’impasto al kamut, arricchito dalla polvere di zucca, sarà morbidissimo e profumato.
* Sull’impasto lievitato, si stenderà uno strato delicato di crema di crescenza che si fonderà perfettamente con gli altri ingredienti.
* In seguito, una sequenza di acciughe sott’olio e olive taggiasche saranno disposte creando un intrico armonico di sapori e bocconcini.

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