La ricetta Focaccia di patate : Ricetta veloce
La Focaccia di patate : Ricetta veloce è un piatto originario del Nord Italia, caratterizzato da un sapore rustico e profumato grazie all’aggiunta di patate e rosmarino. Questo piatto è solitamente gustato durante le occasioni conviviali con amici e famiglia, soprattutto durante le serate invernali. La sua semplicità e velocità di preparazione lo rendono ideale per una cena improvvisata.
- Prendi 2-3 patate medie e lessale fino a quando non saranno tenere, poi lasciale raffreddare.
- In una ciotola grande, mescola 1 cucchiaino di lievito di birra con 1 cucchiaio di olio e 1 tazza di farina.
- Aggiungi le patate raffreddate e tritate, il rosmarino e il sale.
- Mescola tutto fino a quando non otterrai un composto omogeneo.
- Stendi il composto su una superficie infarinata e dà una forma rettangolare.
- Lascia lievitare il composto per 1 ora in un luogo tiepido.
- Inforna il composto a 180°C per 20-25 minuti.
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