La ricetta Focaccia di patate con asparagi e prosciutto..cotta in padella.
Questa deliziosa Focaccia di patate con asparagi e prosciutto è un piatto tipico della cucina italiana, adatto a essere gustato nel contesto della tavola rustica o di un picnic all’aperto, in pieno contatto con la natura. Il profumo di asparagi e la saporita presenza del prosciutto cotto creano un’armonia di sapori che ti farà sentire come se fossi in una tradizionale trattoria italiana.
La ricetta è ideale per una cena primaverile in compagnia di amici o familiari. La sua preparazione non richiede molto tempo, ma assicura un risultato finale incredibile che conquisterà anche il più diffidente dei commensali.
- Tagliare le patate e i prosciutto cotto in piccoli cubetti, mentre i condimenti come la farina, il lievito, il formaggio grana e le uova vengono misurati con cura.
- Usare un tegame per cuocere la focaccia aggiungendo l’olio d’oliva extra-vergine, infusa con l’erba cipollina e gli asparagi freschi poi mescolando per aiutare a evitare che possano attaccarsi.
- Aggiungere, una volta cotta la focaccia il prosciutto, patate e il formaggio con della mozzarella per completare l’insieme del piatto.
- A completamento ritagliare la focaccia per aiutare ad arricchire la superficie esterna del piatto e l’aestetica generale e farla guarnire con le erbe utilizzate in precedenza per evocare un senso del colore e riportare il fascino naturale che normalmente accompagna i ristoranti Italiani.
- Servire la focaccia guarnita, appena cotta e ancora calda.
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