La ricetta Focaccia croccante senza lievito è un classico piatto italiano, originario della regione della Liguria. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un sapore deciso e aromatico, grazie all’utilizzo di olio d’oliva extra-vergine e sale. Solitamente viene servita come antipasto o come accompagnamento a piatti di carne o pesce.
In questa versione senza lievito, la ricetta Focaccia croccante assume un carattere ancora più croccante e fragrante. Ecco come prepararla:
- In una ciotola, unire 250 g di farina bianca con 1 cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine e 1 pizzico di sale. Mescolare fino a quando gli ingredienti non saranno ben combinati.
- Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti.
- Sulla superficie di lavoro, stendere l’impasto e dare forma di focaccia.
- Infornare a 220°C per 15-20 minuti, o fino a quando la superficie non sarà dorata.
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