Focaccia con pomodoro e cipolla

La ricetta Focaccia con pomodoro e cipolla è un classico piatto italiano originario della regione della Toscana, noto per i suoi sapori caratteristici e il profumo che richiama le tradizioni della cucina mediterranea. Generalmente viene gustata in compagnia di amici e familiari, durante serate informali o pranzi estivi.

La preparazione di questa ricetta inizia con la scelta degli ingredienti freschi e di alta qualità, come la cipolla bianca, i pomodori e il rosmarino. Successivamente, si procede con la lavorazione della farina e del lievito di birra per creare l’impasto della focaccia.

• Si mescolano gli ingredienti secchi, quindi si aggiunge l’olio e l’acqua tiepida per ottenere un impasto liscio e omogeneo.
• Si lascia lievitare l’impasto per alcune ore, fino a quando non raggiunge il doppio del suo volume iniziale.
• Si stende l’impasto in una teglia e si aggiungono i pomodorini, la cipolla tritata e il rosmarino fresco.

Infine, si aggiunge un tocco di sale grosso e si versa un filo di olio sulla superficie della focaccia prima di infornarla. La semplicità della preparazione e la combinazione di sapori rendono questa ricetta un piatto unico e appetitoso.

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