Focaccia con pomodorini olive e cipolla | noi due in cucina

Per realizzare la ricetta Focaccia con pomodorini olive e cipolla | noi due in cucina nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

FOCACCIA CON POMODORINI OLIVE E CIPOLLA | Noi due in cucina

Ingredienti per Focaccia con pomodorini olive e cipolla | noi due in cucina

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Focaccia con pomodorini olive e cipolla | noi due in cucina

La ricetta FOCACCIA CON POMODORINI OLIVE E CIPOLLA | Noi due in cucina propone un’immancabile gioia della tradizione. La focaccia, ricca di profumo e fragranza, offre un connubio di sapori mediterranei con la dolcezza dei pomodorini, l’amaro delle olive e la croccantezza della cipolla. Perfetta per un aperitivo sfizioso o un pranzo leggero, questo piatto conquista con la sua semplicità e genuinità.

  • Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida, aggiungete lo zucchero e lasciatelo riposare fino a quando non si forma una schiuma bianca in superficie.
  • Mescolate la farina con il sale, poi aggiungete gradualmente l’acqua con il lievito. Impastate fino ad ottenere una pasta appiccicosa.
  • Incorporate lo strutto nell’impasto e continuate ad impastare per qualche minuto.
  • Fate lievitare la pasta in forno spento per almeno due ore, coprendola con un canovaccio umido.
  • Preriscaldate il forno a 200°C.
  • Ungete una teglia da forno e stendete la pasta con le mani, creando delle depressioni con le nocche delle dita. Aggiungete un filo d’olio se necessario.
  • Dividete i pomodorini a metà, privateli dei semi e distribullene la polpa sulla focaccia, premendoli delicatamente.
  • Aggiungete a piacere la cipolla tagliata a fettine e le olive verdi.
  • Condite con origano e un pizzico di sale.
  • Infornate la focaccia per 20-25 minuti, o fino a quando non è dorata e croccante.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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