La ricetta Focaccia con pomodorini e olive è un piatto tipicamente italiano che nasce dalla tradizione contadina. Il contesto in cui viene servito è semplicemente al tavolo della famiglia o di amici, spesso accompagnato da un buon vino. La focaccia è ricca e morbida, e gli ottime condimenti la rendono un vero successo.
Per preparare una deliziosa Focaccia con pomodorini e olive, segui i seguenti passaggi:
- Aggiungi all’insieme 500g di farina manitoba, 10g di lievito di birra e 5g di sale, mescolando bene gli ingredienti.
- Unisci 10g di olio e inizia a impastare l’insieme sino a quando l’impasto non deve essere uniformemente omogeneo.
- Raccogli l’impasto in un luogo caldo, copritelo con un’accappatoia di plastica e mettici dentro l’acqua tiepida.
- Una volta che l’impasto subisce l’effetto del lievito, sfoglia e prepara un disco di 30 centimetri di diametro.
- Procedi poi mescolando velocemente i pomodorini e le olive con l’olio e spargili stesi in modo uniforme di sopra l’impasto.
- Infine, inforna la focaccia in un forno preriscaldato per circa 15-20 minuti.
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