La ricetta Focaccia con patate, melanzane e formaggio cremoso semplicità a tavola! è un piatto tipico della cucina mediterranea, che si ispira agli antichi piatti della Liguria. Caratterizzata da sapori semplici e genuini, questa focaccia è perfetta per un pasto veloce e allegro, sia in primavera che in autunno. È un piatto che si presta a essere servito in giochi di tavola o convivialità.
- Prepara le patate tagliandole a dadini e soffriggendole in una padella con un po’ di olio d’oliva fino a che non sono dorate.
- Lava e affetta le melanzane a fette sottili, quindi soffriggilene alcune fino a quando sono teneri.
- Riscalda la focaccia in forno e stendetela su un tagliere.
- Prepara il formaggio cremoso mescolandolo con il formaggio fresco e un cucchiaino di mirto; distribuiscilo sulla focaccia.
- Poiché è necessario integrare tutti gli ingredienti, copri il formaggio con i dadini di patate e le melanzane.
- Infine, aggiungi un pizzico di sale e lascia raffreddare la focaccia.
- Sforna la focaccia dal forno e sevila.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
