La ricetta Focaccia con fave, cipolle e salsiccia per un pieno di gusto ed energia offre una deliziosa interpretazione della focaccia regionale, arricchita da un mix di sapori intensi e genuini. Le fave, simbolo di ricchezza e di fertilità, si sposano perfettamente con la sapidità delle cipolle e delle salsicce, donando al piatto un’ulteriore nota di gusto. Una focaccia perfetta per un pasto sostanzioso e saporito.
- Trita finemente entrambe le cipolle e soffriggiamole in olio extravergine d’oliva con un pizzico di sale.
- Aggiungi le salsicce sbriciolate e cuoci fino a doratura.
- Aggiungi le fave cotte e mescola delicatamente.
- Impasta la farina con acqua, lievito e sale fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio.
- Allarga l’impasto in una teglia da forno precedentemente unta di olio.
- Distribuisci il composto di fave, cipolle e salsiccia uniformemente sulla superficie dell’impasto.
- Condite con qualche foglia di salvia fresca.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, o fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
