La ricetta Focaccia con farina tipo 2 e riso venere sofficissima con li.co.li. è un autentico piatto italiano, originario della regione del Nord, dove la tradizione culinaria è nota per la sua semplicità e genuinità. Questo piatto racchiude i sapori più tipici della cucina mediterranea, con la freschezza del basilico, la dolcezza del riso venere e la morbidezza della focaccia, tutto accompagnato da un tocco di sale grosso. Di solito, viene gustato come antipasto o come contorno per le serate estive in compagnia di amici e familiari.
- Iniziate preparando la focaccia con farina tipo 2, facendola lievitare per almeno un’ora in un luogo caldo e asciutto.
- Mentre la focaccia lievita, tritate il basilico fresco e mescolatelo con un filo d’olio, sale e pomodorini tagliati a metà.
- Dopo che la focaccia è lievitata, stendetela in una superficie piana e spalmateci sopra il composto di basilico e pomodorini.
- Aggiungete il riso venere cotto e condito con sale e sale grosso.
- Infine, date forma alla focaccia e lasciatela cuocere nel forno per circa 20-25 minuti a 200°C.
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