Ingredienti per Focaccia con burrata, mortadella e pistacchi
- farina
- focaccia
- granella di pistacchi
- lievito di birra
- mortadella
- olio
- pistacchi
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Focaccia con burrata, mortadella e pistacchi
- In una ciotola capiente, amalgama la farina con il lievito di birra e un pizzico di sale.
- Aggiungi l’acqua tiepida e inizia ad impastare, incorporando gradualmente l’olio.
- Continuate ad impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Rivesti la ciotola con pellicola trasparente e lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa un’ora.
- Trascorso il tempo di lievitazione, trasferisci l’impasto in una teglia imburrata e condita con farine.
- Stendete l’impasto con le dita, creando dei buchi con il pollice.
- Condite la focaccia con olio extravergine d’oliva e sale.
- Inforna la focaccia in un forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.
- Sforna la focaccia e lasciala raffreddare leggermente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.