La ricetta Focaccia bigusto di patate e olive
Originaria del Medio Oriente, la focaccia è un piatto tipico del Mediterraneo, caratterizzato da sapori semplici e saporiti. Il condimento tradizionale è costituito da olive, che conferiscono al piatto un sapore salato e un aroma intenso. La Focaccia bigusto di patate e olive è il nostro piatto del giorno, preparato con amore e dedizione, pronto ad essere condiviso con gli amici e la famiglia.
- Impastare 500g di farina, 1 cucchiaio di lievito di birra e 1 pizzico di sale, aggiungendo acqua ghiacciata fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Lasciare riposare l’impasto per 1 ora in un ambiente caldo e umido.
- Stendere l’impasto su una teglia foderata di carta da forno, ritagliare e piegare le estremità per creare una forma spontanea.
- Inciderle patate (4-5) e olive (1/2 tazza) e disporle sulla superficie della focaccia.
- Inumidire le estremità e infornare la focaccia a 200°C per 25-30 minuti, o fino a quando non è dorata.
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