Focaccia barese..

La Focaccia barese è un tipico piatto della cucina pugliese, caratterizzato da un delizioso intreccio di sapori e profumi locali. In origine viene servito come antipasto o contorno, di solito accompagnato da una caraffa di vino e da una tavola con amici e familiari. In questo piatto, la freschezza dei salumi e la morbidi-pizione della mortadella si uniscono armoniosamente alla croccantezza del pane, creando un’esperienza gastronomica unica e deliziosa.

Preparazione

• Prendi la focaccia e stendila su un piano di lavoro
• Scegli i tuoi salumi preferiti, come la mortadella, e tagliali a fettine sottili
• Scegli anche del pane morbido e taglialo a fettine
• Sposa i salumi e il pane con la focaccia, creando un intreccio delizioso
• Addolci con un po’ di sale e del buon vino, se lo desideri

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