La ricetta FOCACCIA ALLE CIPOLLE è un piatto tradizionale della cucina mediterranea, originario della regione italiana. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un sapore intenso e aromatico, grazie all’utilizzo di cipolle bianche fresche. Di solito, viene gustato come antipasto o snack, accompagnato da un bicchiere di vino o una birra fredda.
Per preparare la FOCACCIA ALLE CIPOLLE, segui questi passaggi:
- Prendi 2 cipolle bianche fresche e affettale in modo molto sottile.
- In una grande ciotola, unisci le cipolle affettate con 3 cucchiai di olio extravergine.
- Aggiungi 1 cucchiaino di sale grosso e mescola bene.
- Lascia riposare la miscela per almeno 30 minuti, in modo che le cipolle possano rilasciare il loro succo.
- Dopo il riposo, mescola nuovamente la miscela e aggiungi ulteriore olio se necessario.
- Stendi la miscela su una superficie di lavoro infarinata e forma una focaccia alta circa 2 cm.
- Cuoci la focaccia in forno a 200°C per circa 20-25 minuti, fino a quando non sarà dorata e cotta.
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