La ricetta Focaccia al vino rosso e rosmarino è un piatto tipico della tradizione italiana, caratterizzato da sapori intensi e aromatici. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni informali, come aperitivi o cene tra amici, e si abbina perfettamente a un bicchiere di vino rosso. La combinazione di rosmarino e vino rosso conferisce alla Focaccia al vino rosso e rosmarino un profumo unico e invitante.
- Mescola la farina, il lievito e il lievito di birra in una ciotola grande.
- Aggiungi l’olio d’oliva extra-vergine e il vino rosso, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci il rosmarino fresco tritato e il formaggio pecorino grattugiato, mescolando bene.
- Lascia lievitare l’impasto per alcune ore, fino a quando non raggiunge il doppio del volume iniziale.
- Preriscalda il forno a 200 gradi e cuoci la Focaccia al vino rosso e rosmarino per circa 25-30 minuti, o fino a quando non è dorata.
- Sforna la Focaccia al vino rosso e rosmarino e lasciala raffreddare per alcuni minuti prima di servirla.
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