- Come prima cosa, scalda il forno a 220°C (obbligatorio!).
- Spegne l’olio su una ciotola e unendovi un pizzico di sale. Aggiungi poi le Foglie di origano e mescola bene.
- Pulisci i pomodori maturi e tagliali a fendue, poi unisci loro l’olio, originale e sale. Mescola bene.
- Stendi la volta di Focaccia sulla teglia e forma un quadrato (circa 30×30 cm).
- Prossimamente, distribuisci la mistura di pomodori sulla Focaccia, sparsa con delicatezza e lasciando un po’ di spazio tra i pomodori.
- Infornare la Focaccia per 20-25 minuti, o finché è dorata e croccante.
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