La ricetta Focaccia ai peperoni veloce, senza lievitazione è un piatto tipico della tradizione mediterranea, originario dell’Italia meridionale. Questo delizioso piatto è noto per la sua morbidezza e il suo sapore intenso, grazie ai peperoni rossi che gli conferiscono un caratteristico colore e aroma. Di solito viene gustato come antipasto o accompagnato a un buon vino, in compagnia di amici e familiari.
- In una ciotola, mescolare la farina, la farina integrale, il sale e l’olio, fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere l’aglio tritato, l’origano, il pepe e il prezzemolo tritato, mescolando bene.
- Unire i peperoni rossi tagliati a cubetti e lo stracchino, mescolando fino a quando l’impasto risulta ben amalgamato.
- Stendere l’impasto su una superficie infarinata e dargli una forma rotonda.
- Cuocere in forno a 200°C per 20-25 minuti, fino a quando la focaccia risulta dorata e cotta.
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