La ricetta Focaccia è un piatto tradizionale che origina dall’Italia, caratterizzato da sapori mediterranei come il rosmarino, le olive e il pomodoro. Il piatto è noto per la sua crosta croccante e la morbidezza interna, solitamente gustato come antipasto o accompagnamento a vari alimenti. La Focaccia è spesso servita in contesti informali, come picnic o incontri con amici.
- Mescola la farina 00 e la farina manitoba in una ciotola, aggiungendo il lievito di birra e un pizzico di sale grosso.
- Aggiungi olio e acqua tiepida per creare un impasto morbido e lavoralo per circa 10 minuti.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per alcune ore, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Stendi l’impasto in una teglia e aggiungi i tuoi ingredienti preferiti, come cipolla, pancetta, olive o formaggi.
- Inforna la Focaccia in forno pre-riscaldato a 200 gradi per circa 20-25 minuti, fino a quando non sarà dorata e croccante.
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