La ricetta Fluffosa variegata al cacao è un dolce tradizionale italiano che nasce come variante della classica Fluffosa. Il suo sapore intenso e deciso, ottenuto grazie all’utilizzo di cacao amaro e rum, la rende un piatto ideale per gli amanti del cioccolato. Solitamente gustata in occasioni speciali come compleanni e feste di matrimonio, la Fluffosa variegata al cacao è un’esperienza sensoriale unica che conquista i palati di adulti e bambini.
- Mescolare in un bicchiere 2 uova, 2 tuorli d’uovo, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e 1 cucchiaio di rum fino a ottenere un composto omogeneo.
- In un’altra ciotola, miscelare 250 g di farina, 150 g di farina 00, 10 g di lievito per dolci e 1 pizzico di sale.
- Aggiungere all’impasto 150 g di zucchero semolato e 2 cucchiai di olio, mescolando fino a ottenere un composto sabbioso.
- Unire il composto liquido al composto sabbioso e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versare l’impasto in uno stampo da Fluffosa e cuocere in forno a 180°C per 40-45 minuti.
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