Ingredienti per Fluffosa rudolph al cacao (2 anni con voi)
- albumi
- cacao amaro
- farina 00
- glassa
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fluffosa rudolph al cacao (2 anni con voi)
La ricetta FLUFFOSA RUDOLPH AL CACAO (2 anni con voi) nasce da un desire di realizzare un dolce semplice, soffice e dal gusto delicato e goloso allo stesso tempo. Il suo nome ricorda i connotati natalizi, grazie alla presenza di cacao amaro che dona un sapore ricco e intenso. Viene spesso preparato per dolci aperitivi o per merenda, ma non è raro vederlo anche a colazione, accompagnato da una tazza di latte caldo.
- Monta gli albumi con lo zucchero semolato fino a ottenere un composto soffice e lucido.
- In una ciotola separata, mescola la farina con il cacao amaro e il lievito per dolci.
- Aggiungi all’impasto di uova e albumi l’olio di semi e il succo di limon.
- Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi, mescolando delicatamente con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Fai la prova stecchino per verificare la cottura.
- Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente.
- Decorala con verre lo zucchero a velo e la vostra glassa preferita.
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