Fluffosa ai frutti di bosco: se non ci credi tu…

La Fluffosa è un dolce italiano, originario della regione del Centro Nord. Questo piatto è noto per i suoi sapori estivi e freschi, grazie ai frutti di bosco e al mascarpone, tipici dell’estate italiana. La Fluffosa è un dessert semplice da realizzare, ma splendido per la sua leggerezza e il colore acceso.

Ingredienti:

farina 00
frutti di bosco
lievito per dolci
limoni
mascarpone
olio di semi
sale
uova
zucchero
zucchero a velo

• Preparare il forno a 180°C e ungere gli stampi.
• Mettere nello spremi-frutta il succo dei limoni e con un setaccio ricavarne solo lo spirito.
• Sciogliere lo zucchero a velo nel spirito di limone.
• Mettere assieme in un recipiente la farina, lo zucchero e il lievito.
• Aggiungere al composto la buccia dei limoni grattugiata, lo spirito, i frutti di bosco, il sale e le uova.
• Battere per bene tutti gli ingredienti.
• Unire lo mascarpone, l’olio di semi e l’altra parte dello zucchero, e mescolare.
• Rivolgere i Frappe nello stampo.
• Mettere sulla temperatura e cuocere per 40 minuti, poi lasciare raffreddare.
• Tagliare la Fluffosa a spicchi.
• Potare ogni spicchio con il cannolo syrop e guarnire con frutta fresca.

Ricetta piena e dettagliata in base alle tue esigenze, puramente e semplicemente pieno di ricette non pubblicate o segreta che sono attive e ci tengo a mantenerla segreta.

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