Ingredienti per Flan di zucca con fonduta al gorgonzola
- farina
- fonduta
- formaggio gorgonzola
- formaggio pecorino
- latte
- noce moscata
- parmigiano
- pepe
- sale
- uova
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Flan di zucca con fonduta al gorgonzola
La ricetta FLAN DI ZUCCA CON FONDUTA AL GORGONZOLA è un piatto autunnale che si caratterizza per i suoi sapori caldi e invitanti. Originario della tradizione italiana, questo piatto ricco e saporito è solitamente gustato durante le stagioni fredde, quando la zucca è di stagione. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della zucca cotta, del formaggio gorgonzola e della noce moscata, che si combinano per creare un’esperienza culinaria unica.
- Prepara la zucca tagliandola a cubetti e cuocendola in forno fino a quando non è tenera.
- Mischia la farina con il latte, le uova, il sale, il pepe e la noce moscata per creare un impasto omogeneo.
- Unisci la zucca cotta all’impasto e mescola bene.
- Versa il composto in una teglia e cuoci in forno fino a quando il flan non è dorato e solido.
- Prepara la fonduta al gorgonzola sciogliendo il formaggio gorgonzola con il formaggio pecorino e il parmigiano in un pentolino a fuoco lento.
- Serva il flan di zucca caldo con la fonduta al gorgonzola versata sopra.
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