Flan di ricotta con pere e cioccolato

Per realizzare la ricetta Flan di ricotta con pere e cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Flan di Ricotta con Pere e Cioccolato

Ingredienti per Flan di ricotta con pere e cioccolato

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Flan di ricotta con pere e cioccolato

La ricetta Flan di Ricotta con Pere e Cioccolato è un delizioso piatto che combina sapori classici italiani con una nota di originalità. L’origine di questo piatto è da attribuire alla cucina mediterranea, dove la ricotta e il cioccolato sono ingredienti fondamentali. Solitamente gustato come dessert, questo Flan di Ricotta con Pere e Cioccolato è un must in ogni occasione speciale.

  • Scegli le pere più mature e tagliale a fette sottili, mettendole da parte.
  • Prepara il composto di ricotta mescolando la ricotta fresca con le uova, un pizzico di sale e una spruzzata di soda.
  • Aggiungi il cacao e il cioccolato fondente al composto di ricotta, mescolando fino a quando non sarà completamente omogeneo.
  • Sciogli il cioccolato a bagnomaria e aggiungilo al composto, mescolando con cura.
  • Versa il composto in una teglia e aggiungi le fette di pera, coprendo con un po’ di cioccolato fuso.
  • Inforna il Flan di Ricotta con Pere e Cioccolato a 180 gradi per circa 40 minuti, o fino a quando non sarà cotto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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