La ricetta Flan di patate americane, un antipasto gustoso è un piatto tradizionale americano che si caratterizza per i sapori intensi delle patate caramellate e il formaggio grana. Solitamente servito come antipasto in occasione di feste e ritrovi, questo flan conquista il palato con la sua semplicità e il gusto autentico.
- Pulisci e taglia le patate in piccoli cubetti e falline saltare in olio caldo fino a che siano caramellate.
- Scolali e lasciali asciugare.
- In un’altra padella, versa un filo d’olio e rosola il maggiorana fino a che sia morbida.
- Unisci il formaggio grana alla maggiorana e lascia scaldare il composto fino a che il formaggio si sia sciolto completamente.
- Aggiungi le patate caramellate al composto di formaggio e maggiorana, mescolando bene.
- Infine, aggiungi un uovo sbattuto, un po’ di sale, pepe e un cucchiaio di latte intero per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Riempine due formine di piombo con il composto e date uno strettamento alla tua superficie con lo scorrevole.
- Accendi il forno a 180° e mettete nel forno per quaranta minuti (quaranta/quarantanove minuti). Le quindici prime minuti al calore forno e al travaso al forno (regolate secondo il modello del forno), per altri 22,18 minuti avrete le stesse sollecitazioni che portano alla decorazione, quando brilla la fiamma.
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