La ricetta Fishburger di merluzzo è un modo delizioso e semplice per preparare il pesce, rendendolo appetitoso anche per i palati più difficili. I cotolette di merluzzo morbidi al centro e croccanti all’esterno sono perfetti serviti con un contorno di insalata o patatine fritte. È una deliziosa alternativa per un pasto rapido e gustoso.
La preparazione di questo piatto è rapida e facile, richiede pochi ingredienti e si ottengono risultati sorprendenti. I filetti di merluzzo vengono misti con farina, uova e prezzemolo, e poi formati in hamburger per essere friggiuti in olio di semi. Il risultato è un piatto saporito e croccante che può essere servito in diversi modi.
- In una ciotola, mescolate i filetti di merluzzo con un ciuffo di prezzemolo, un pizzico di sale e pepe nero, e metà della farina.
- Formate degli hamburger con gli ingredienti mescolati e infarinateli leggermente.
- Passate gli hamburger nel latte e poi nella farina rimanente.
- In una padella con olio di semi bollente, friggete gli hamburger per circa 5 minuti, fino a quando non saranno dorati e croccanti.
- Scolate gli hamburger dallo olio in eccesso e poggiateli su carta assorbente per asciugarli.
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