FIORI DI ZUCCHINA IN PASTELLA

La ricetta Fiori di Zucchina in Pastella è un classico della cucina italiana, nato per esaltare la delicatezza dei fiori di zucchina freschi. Le sue origini si perdono nel tempo, ma la sua semplicità e il suo gusto unico lo rendono perfetto per un antipasto sfizioso o uno stuzzichino leggero e gustoso.

Imagine la gioia di ammirare questi eleganti fiori di zucchina adagiati su un piatto invitante, dorati e croccanti, pronti a regalare un’esplosione di sapori freschi e delicati al palato. La pastella, leggera e delicata, si amalgama alla perfezione con la fragranza gentile dei fiori, creando un contrasto armonico di consistenze e sapori.

La preparazione dei Fiori di Zucchina in Pastella è talmente semplice da risultare quasi magica. Con pochi ingredienti comuni, potrai trasformare questi fiori speciali in un’opera culinaria che delizierà tutti i tuoi ospiti. La magia sta nel miscelare con delicatezza gli ingredienti per ottenere una pastella soffice e leggera, perfetta per avvolgere i fiori con un delicato abbraccio dorato.

* Sciacqua e asciuga i fiori di zucchina
* Prepara la pastella, aggiungendo gradualmente la farina e mescolando con cura fino ad ottenere una consistenza omogenea
* Infilza i fiori di zucchina nella pastella con movimenti delicati, assicurandoti che siano avvolti uniformemente
* Friggi i fiori in abbondante olio caldo fino a quando non saranno dorati e croccanti
* Scola i fiori su carta assorbente e servili caldi, magari con una spolverata di sale fino

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.