La ricetta Fiori di cipolla bianca – cipolla al forno è un piatto originario della cucina tradizionale, che nasce come variante innovativa della cipolla al forno classica. Questo piatto è caratterizzato da sapori delicati e profumati, con note di dolcezza e freschezza, che lo rendono ideale per essere gustato in occasione di pranzi o cene informali con amici e familiari.
I Fiori di cipolla bianca – cipolla al forno sono un piatto versatile che può essere servito come antipasto o come contorno, accompagnato da una varietà di ingredienti come biscotti, formaggi, funghi, insalata, legumi, pane, patate, riso, seitan, tempeh, tofu.
- Togliere la pelle della cipolla e tagliarla in quarti.
- In un tegame, unire la cipolla con un po’ di olio d’oliva e cuocere in forno a 180°C per 20 minuti.
- Aggiungere il sale, il pepe e un po’ di acqua per evitare che la cipolla si secchi.
- Rimuovere la cipolla dal forno e aggiungere gli ingredienti scelti, come ad esempio i funghi o i legumi.
- Cuocere per altri 10-15 minuti finché gli ingredienti siano cotti.
- Servire caldo, guarnito con una spruzzata di olio d’oliva e un po’ di sale.
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