Ingredienti per Fiore di pasta sfoglia al pesto e prosciutto cotto
- pesto genovese
- prosciutto cotto
- ricotta
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fiore di pasta sfoglia al pesto e prosciutto cotto
La ricetta Fiore di pasta sfoglia al pesto e prosciutto cotto è un piatto tipico della cucina italiana, caratterizzato da un abbinamento unico di sapori e consistenze. Il prosciutto cotto e il pesto genovese sono gli ingredienti principali, che si combinano con la morbida ricotta per creare un risultato goloso e creativo. Questo piatto è ideale per occasioni speciali, come pranzi di famiglia o cene con amici.
Preparazione
- Inizia ricavando un foglio di pasta sfoglia e taglierarlo a strisce lunghe circa 10 cm e larghe 5 cm.
- Disponi alcune strisce a formare un fiore, sovrapponendole a mezza luna.
- Riempi il centro del fiore con il pesto genovese e diversi fettine di prosciutto cotto.
- Aggiungi una cucchiaiata di ricotta per bilanciare i sapori
- Ripiega la pasta sfoglia sulla superficie inumidendone il bordo per sigillarla.
- Cuoci il fiore in forno tiepido a circa 180 gradi per circa 10-15 minuti o fino a che il prosciutto è ben dorate.
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