I sapori tipici dei macarons includono cioccolato, frutta e noci. Nella nostra versione, abbiamo scelto di utilizzare cioccolato e cioccolato fondente per dare un tocco intenso al piatto.
Per preparare i Finti macarons, ricetta facile, seguite questi passaggi:
- Iniziate a sbattere gli albumi fino a ottenere una schiuma leggera.
- Aggiungete lo zucchero semolato e continuate a sbattere fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Sciogliete il cioccolato e il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- Aggiungete la panna al cioccolato sciolto e mescolate bene.
- Unite il composto di cioccolato agli albumi sbattuti e mescolate delicatamente.
- Spolverizzate con zucchero a velo e servite.
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