La preparazione della Finta Colomba pasquale inizia con la scelta degli ingredienti, tra cui albumi, amaretto, burro, farina, glassa, latte, lievito di birra, limoni, liquore, mandorle, nocciole, pane, pinoli e zucchero a velo.
- Scegli gli ingredienti freschi e di alta qualità per ottenere il miglior risultato.
- Mischia gli ingredienti secchi in una ciotola, aggiungendo gradualmente quelli liquidi.
- Amalgama bene il composto per ottenere una pasta liscia e omogenea.
- Aggiungi il lievito di birra sciolto nel latte tiepido e mescola bene.
- Trasferisci il composto in uno stampo apposito e lascia lievitare.
- Inforna a temperatura moderata fino a quando non è dorata.
Per completare il piatto, aggiungi una glassa a base di zucchero a velo e succo di limone, e decora con pinoli, mandorle e nocciole tostate. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.