FINOCCHI IN SALSA DI CURCUMA E CAPRINO GRATINATI AL FORNO

Per realizzare la ricetta FINOCCHI IN SALSA DI CURCUMA E CAPRINO GRATINATI AL FORNO nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

FINOCCHI IN SALSA DI CURCUMA E CAPRINO GRATINATI AL FORNO
Category secondi piatti

Ingredienti per FINOCCHI IN SALSA DI CURCUMA E CAPRINO GRATINATI AL FORNO

  • caprini
  • curcuma
  • dadi
  • farina
  • finocchi
  • formaggio grattugiato
  • olio
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: FINOCCHI IN SALSA DI CURCUMA E CAPRINO GRATINATI AL FORNO

La ricetta FINOCCHI IN SALSA DI CURCUMA E CAPRINO GRATINATI AL FORNO è un piatto che unisce sapori e tradizioni mediterranee. Questa ricetta si caratterizza per l’uso della curcuma, che dona un tocco esotico ai finocchi, e del caprino, che aggiunge una nota di cremosità. Il contesto ideale per gustare questo piatto è durante una cena estiva all’aperto, quando i sapori freschi e le note aromatiche possono essere apprezzati al meglio.

Per iniziare, prendi i finocchi e puliscili, eliminando le parti più dure. Taglia i caprini a fette sottili e grattugia il formaggio. In una padella, scalda l’olio e aggiungi la curcuma, facendola tostare leggermente per liberare i suoi aromi. Aggiungi i dadi e la farina, mescolando bene per evitare grumi.

  • Aggiungi i finocchi e cuoci fino a quando non diventano teneri.
  • Unisci le fette di caprino e il formaggio grattugiato, mescolando delicatamente.
  • Trasferisci il composto in una teglia e copri con altro formaggio grattugiato.

Infine, metti la teglia in forno preriscaldato e gratina fino a quando il formaggio non diventa dorato e croccante. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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