La ricetta Finocchi in padella con salsa di soia e sesamo è un piatto originario dell’Asia, ispirato dalla cucina cinese e giapponese. Il sapore dolce e salato della salsa di soia si abbina perfettamente con la delicatezza dei finocchi, mentre il sesamo aggiunge un tocco croccante e nutrizionale. Questo piatto è perfetto per un pranzo leggero o come contorno per un pasto più sostanzioso.
- Prepara il finocchi tagliandoli a metà e sbollendoli per 5 minuti per ammorbidirli.
- In una padella, scaldi 2 cucchiai di olio di semi e saltate i finocchi fino a quando non sono leggermente dorati.
- Spruzza un po’ di sale per sapore.
- In un piccolo frullatore o in una ciotola, mescola insieme 2 cucchiai di salsa di soia e 1 cucchiaio di semi di sesamo fino a ottenere una salsa liscia.
- Aggiungi la salsa di soia e il sesamo ai finocchi in padella e mescola per coprirli uniformemente.
- Insaporisci con 1 pezzo di zenzero grattugiato.
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