La ricetta Finocchi in padella alla soia è un piatto semplice e gustoso che si ispira alla cucina orientale. I sapori intensi della salsa di soia si uniscono alla dolcezza dei finocchi, creando una ricetta fresca e leggera perfetta per un contorno o un’insalata estiva.
- Sminuzzare finemente la cipolla.
- Tagliare i finocchi a julienne sottile.
- Scaldare l’olio in una padella antiaderente.
- Aggiungere la cipolla e farla soffriggere a fuoco basso per 5 minuti.
- Unire i finocchi alla cipolla e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Condire con salsa di soia e pepe.
- Continuare la cottura per altri 5 minuti, fino a quando i finocchi saranno teneri ma ancora croccanti.
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