Ingredienti per Finocchi in agrodolce
- aceto
- alloro
- finocchi
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- semi di finocchio
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Finocchi in agrodolce
La ricetta Finocchi in agrodolce è un’eccellente espressione della cucina mediterranea, nato in Italia, che sfrutta la dolcezza naturale del finocchio bilanciata da un pizzico di acidità. Questo piatto, spesso accompagnato da carne arrosto o pesce, esalta il sapore del finocchio con un agrodolce unico.
Tritare finemente l’alloro.
Tagliare i finocchi a rondelle sottili.
Scaldare l’olio in una padella capiente.
Unire i finocchi e cuocere fino a quando diventano morbidi.
Aggiungere aceto, olio d’oliva extra-vergine, zucchero, sale e pepe.
Lasciare insaporire a fuoco lento per 10 minuti.
Spolverare con semi di finocchio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
