- Pelare e tritare grossolanamente l’aglio e metterlo in una teglia con un filo d’olio.
- Lavare e affettare i finocchi, eliminando le parti più dure e grossolane, e aggiungerli alla teglia con l’aglio.
- Sprinkolare il parmigiano reggiano sul finocchio e aggiungere un pizzico di sale e pepe.
- Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, fino a quando i finocchi saranno teneri e dorati.
- Togliere la teglia dal forno e servire il Finocchi gratinati in tegame squisito e appetitoso caldo.
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