Finocchi gratinati agli aromi e curcuma

Per realizzare la ricetta Finocchi gratinati agli aromi e curcuma nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Finocchi gratinati agli aromi e curcuma

Ingredienti per Finocchi gratinati agli aromi e curcuma

agliofinocchiolioolivepane in cassettapollotimo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Finocchi gratinati agli aromi e curcuma

La ricetta Finocchi gratinati agli aromi e curcuma ha origini mediterranee e rappresenta un’alternativa salutare e saporita alle classiche verdure gratinate. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e aromatici, tipici delle regioni costiere dell’area mediterranea. Solitamente viene gustato come contorno o side dish in occasione di cene estive e feste all’aperto.

Per preparare questo delizioso Finocchi gratinati agli aromi e curcuma, segui questi passaggi:

  • Pulisci i finocchi e suddividili in parte verde e parte bianca, conservando separatamente le foglie fresche.
  • In un tegame, soffriggi l’aglio tritato in olio extravergine d’oliva, aggiungendo olive snocciolate e parte delle foglie di timo.
  • Aggiungi i finocchi bianchi e cuoci fino a quando non saranno teneri, quindi aggiungi il pollo cotto e sminuzzato.
  • In un’altra ciotola, trita il pane in cassetta e mescola con il resto delle foglie di timo e un pizzico di curcuma.
  • Metti i finocchi in una teglia, cospargi con il pane aromatizzato e inforna a 180°C per 20-25 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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