La ricetta Finocchi e patate è un contorno semplice e veloce da preparare, ideale per quando si ha poco tempo a disposizione. Ciò che la rende speciale è la combinazione dei sapori delicati del finocchio con la consistenza morbida delle patate. Questo piatto è perfetto per accompagnare qualsiasi tipo di carne o pesce.
Per preparare questo delizioso contorno, segui questi passaggi:
- Metti in una casseruola l’olio extra vergine di oliva e l’acqua.
- Pulisci e taglia il finocchio in piccoli pezzetti e mettili nella casseruola.
- Pela le patate, lavale e tagliale in piccoli cubetti e mettili nella casseruola.
- Fai cuocere per circa 20 minuti coprendo con il coperchio la casseruola e poi sala secondo il tuo gusto.
- A fine cottura, aggiungi una bella spolverata di grana padano, mescola bene e servi.
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