Finocchi Croccanti al Forno con Scamorza di Gloria KitchenUSA

La ricetta Finocchi Croccanti al Forno con Scamorza è una deliziosa manifestazione dell’estate in piena fioritura. I finocchi, con i loro germogli teneri e aromatici, si uniscono alla scarsa dolcezza della scamorza e al sapore intenso dei finocchietti selvatici. Questo piatto è ideale per soddisfare la fame e il gusto in estemporanee cene estive.

I finocchi devono essere scelti con cura e comprati directly from the fields. Il loro sapore delicato e la loro consistenza croccante sono l’essenza stessa dell’estate.

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• Prendi i finocchi freschi e tagliali in pezzi irregolari.
• FaiSciogliere il latte e lo olio in una ciotola. Aggiungi lo olio d’oliva extra-vergine, il parmigiano, il pepe e il sale. Mescola bene per combinare gli ingredienti.
• In una pirofania o quattro cornici di forno, disponi i pezzi di finocchio e cospargestili con il composto di latte e olio.
• Ponisci copertura di stagno sulla superficie e inforna a 200° per 30-40 minuti, o fino a quando i finocchi non saranno dorati e croccanti.
• Elimina il piatto dal forno e lascialo raffreddare per un minuto.
• Faccia Sciogliere la scamorza in un fornello caldo e versa sopra i finocchi. Servi immediatamente.

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