La ricetta Finocchi Croccanti al Forno con Scamorza di Gloria KitchenUSA è un piatto che esplora il fascino dei finocchi, portando a tavola un condimento unico e delizioso. La combinazione di sapori e texture, con il pizzico di finocchietto in polvere e la crosticina dorata della scamorza, renderà il vostro pranzo un’esperienza gastronomica intensa.
- Lavate bene e tagliate i finocchi in fette non sottili.
- Prendete una teglia e metteteci 2 cucchiai di olio alla base, adagiate tutti i finocchi, salate, pepate e aggiungete il finocchietto in polvere.
- Una volta conditi i finocchi, spolverate il tutto con parte del parmigiano e ricoprite la superficie con delle fettine di scamorza tagliate, in precedenza, abbastanza sottilmente.
- Quando la superficie sarà chiusa con la scamorza, spolverate l’altra parte di parmigiano e aggiungete il latte.
- Infornate a 160 gradi per circa 30 minuti in forno statico e gli ultimi 5 con la modalità grill, dipende dalla doppiezza in cui avete tagliato i finocchi.
- Controllate con la forchetta se sono cotti o meno.
- Fate fare una bella crosticina in superficie.
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