La ricetta Finocchi al forno è un modo semplice e salutare di cucinare i finocchi, utilizzando pochissimi grassi. Questa ricetta è adatta per chi ama piatti semplici ma dal sapore definito. I finocchi cotti al forno hanno un sapore dolce che si abbina perfettamente con l’aroma del rosmarino, creando un piatto gustoso e aromatico.
La combinazione di sapori in questa ricetta è caratteristica e piacevole, con l’aglio e il rosmarino che esaltano il sapore naturale dei finocchi. Questo piatto è ideale per chi cerca un’opzione leggera e saporita, facile da preparare e gustare in ogni occasione.
- Pulire i finocchi, lavarli con cura e tagliarli in otto-dieci spicchi per persona.
- Mettere i finocchi in una teglia con olio extravergine di oliva, aglio, rosmarino e sale, per creare un condimento aromatico.
- Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti, girando di tanto in tanto per una cottura uniforme.
- Togliere i finocchi dalla teglia e metterli in un piatto per evitare che continuino ad assorbire l’olio di cottura.
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